La carota è l’ortaggio più coltivato dai soci della Cooperativa Produttori Arborea, e ha una presenza importante nel mercato ortofrutticolo grazie anche alle certificazioni Global Gap che prevedono controlli lungo tutta la filiera, dalla semina fino al confezionamento del prodotto per garantire la salubrità e la genuinità delle carote.
La nostra carota è prodotto novello e sempre fresco, che viene raccolto giornalmente, in quanto grazie alle particolari caratteristiche ambientali, è possibile coltivarlo e raccoglierlo per 12 mesi all’anno.
La carota, con il suo apporto di Beta-carotene, sali minerali e vitamine, svolge un’azione antiossidante, rende più forte il sistema immunitario, protegge le arterie ed è un toccasana per gli occhi e per la pelle.
